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视频介绍

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  • 北枣品种早脆王在南方的栽培技术(视频)
  • 状  态:全集
  • 类  型:种植技术
  • 地  区:大陆地区
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  • 加入日期:11-12-02
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北枣品种早脆王在南方的栽培技术(视频)

 

    以年平均气温15摄氏度为依据,枣的品种可分为南方枣和北方枣两个生态类型,北方枣以鲜食和干制为主,南方枣以加工蜜饯枣为主。随着市场经济的发展,南方一些地区根据当地气候以及各种北方鲜食枣的特性,从北方地区相继引进了一些优良品种,获得了成功,采收时间提前了15天以上,正好弥补了南北方市场上的果品空档期。本期节目介绍北枣品种早脆王在南方的栽培技术。

 

相关技术知识:

 

早脆王主要表现性状及栽培技术要点

 

   红枣新品种“早脆王”是由著名红枣专家王继贵选育出的,2001年正式注册命名,荣获2000年乐陵红枣评审会金奖。2002年引入万荣县试栽,表现良好。现将其主要表现性状及栽培技术要点简介如下。


1主要表现性状
1 .1个大、质优


    枣果为卵圆形,平均单果重30 .9 g ,最大93 g。果面平整光洁,鲜红色,果点小,果皮薄。果肉白绿色,肉质鲜嫩、酥脆多汁,甜酸可口,核小肉厚,可食率达96.7%,营养丰富,鲜枣含糖量高达39%、维生素C的含量高达4 970 mg/ kg,均为鲜枣之最。果实干鲜兼用,还可加工,用途广泛。


1 .2早产、高产、特早熟


    栽植当年即可见果,2年生株产可达2一3 kg ,3年生667 m2(亩)产超1 500 kg ,高接换头树,当年即可挂果,第2年可恢复树冠,实现丰产。特别早熟,在本地7月下旬就可进入全红期,上市早,效益高。


1 .3抗逆性强


    抗旱:据运城某地测定,2005年1 -8月上旬,降雨量仅20 mm,可照常开花、结果;抗涝不裂果:2005年果实成熟期,降雨达111 .5 mm,裂果仅仅占3%一5%;抗高温:在42℃一43℃的高温时期,未发生日灼现象;抗寒:冬季遇一23℃的低温,仍能安全过冬;抗病:树上从未发现红蜘蛛,兼抗锈病、炭疽病。


1 .4耐贮藏运输、易保鲜


    经试验,白熟期的冬枣一般室内保存3 d(天)即萎缩,而“早脆王”可达23 d(天);冷库中贮藏冬枣2个月即有烂枣,“早脆王”贮藏4个月仍与刚采摘时一样鲜脆。


2栽培技术要点


2 .1适当密植


    栽植株行距3 m x 1 - 2 m,一般以3m x 1 .5 m或3 m x 1 .2 m为宜,以实现早丰产、早致富。


2 .2加强幼树管理


    当年栽植树应全部清除二次枝,促进成活。2年生树,不急于挂果,继续清除二次枝,加强肥水管理,促其长新枝,发壮枝,使树形基本到位。第3年进入结果期,花期适时环割、喷激素,干旱时注意喷水。每年秋末扩穴施足有机肥,生长期适当追肥,全年坚持浇4次水,即封冻水、萌芽水和6一7月的2次膨大水,以提高枣果的品质和产量。


2 .3注意控冠、控产


    该品种由于树势中强,当年生枣头生长量大,在密植结果园应注意及时控冠,以免造成果园郁闭和树冠枝条过多交接,影响通风透光;由于坐果率高,盛果期树应适当控制产量,以免结果过多,影响品质。

 

鲜食枣新品种早脆王高效栽培技术

 

    早脆王枣是由河北沧县红枣良繁基地选育出的优良鲜食品种,与当前大面积栽培的冬枣相比,具有成熟早、果个大、口感好、丰产性强等特点。示范园第2年结果,第3、4年丰产。
    
    1 建园
    
    选择平地或缓坡地,排灌方便,土层肥沃、深厚的壤土或砂壤土建园。栽植株行距以3 m×4 m为宜。选用苗高120 cm,直径1.2 cm以上,根系完整,无病虫害的优质健壮嫁接苗木定植。定植前结合土壤改良,全园深翻60-70 cm,挖长、宽、深各0.8-1 m的定植穴,株施有机肥20-30 kg、过磷酸钙0.5-1 kg,回填时先填熟土后填生土。定干高度60-70 cm,栽后踏实、灌水。结合整理树盘覆1 m2地膜,增加土壤温、湿度,促进幼苗根系生长,提高成活率。
    
    2 整形修剪
    
    树形采用主干疏层形。定干后第1年选留3-4个主枝。第2年在距第1层0.8-1 m处将中心干短截,选留2-3个主枝。盛果期树春季修剪时,疏除过密枝、交叉枝、徒长枝、病虫枝,使树冠内大中小枝分布均匀,通风透光。夏季修剪一般在5月底至6月上旬开始,主要是抹芽、疏枝和摘心。及时抹除过多的新生枣头,疏除徒长枝、密生枝,减少养分消耗。预留的新枣头一般留4-6个二次枝摘心。
    
    3 花期管理
    
    3.1 枣园放蜂 枣园放蜂能提高坐果率。
    
    3.2 适时开甲 在6月上旬,枣树开花30%-40%时开甲。初次开甲应在距地面10-20 cm,以后每年间隔3-5 cm向上顺序进行。甲口宽度0.3-0.5 cm,深达木质部。甲口要光滑无毛刺。开甲后应在甲口处涂抹辛硫磷50倍液,每周1次,共涂4次。甲口愈合时间为30 d左右。愈合过早,应再次划开愈伤组织的一部分;愈合过晚,采用抹泥等方法,促使甲口愈合。
    
    3.3 花期喷水、喷激素 花期喷15 mg/L九二O,可有效提高坐果率。花期叶面喷水及花前浇水可提高空气湿度,降低温度,提高坐果率。一般在上午10:00前或下午3:00后喷水,可加入0.3%尿素、硼砂或磷酸二氢钾。
    
    4 肥水管理
    
    4.1 施肥 1)基肥秋季采果后,在树冠投影外缘挖放射沟施入基肥,增加土壤肥力。成龄树每株施农家肥20-30 kg、磷酸二铵1 kg。2)追肥。在萌芽期、果实膨大期追肥2次。萌芽期以尿素、磷酸二铵等氮肥为主,株施0.3-0.4 kg:果实膨大期以磷钾肥为主,株施0.4-0.5 kg。3)叶面喷肥。在生长季节结合喷药喷叶面肥3次。可选用0.3%的尿素、硼砂或磷酸二氢钾。4)浇水。一般施基肥后、萌芽期或花期前、果实膨大期结合追肥各浇1次水。
    
    5 及时防治病虫害
    
    主要病虫害有绿盲蝽象、叶螨、枣步曲、食芽象甲、锈病等。要根据病虫害发生规律,预防为主,综合防治。
    
    5.1 物理防治 树干涂抹粘虫胶可有效防治叶螨、食芽象甲、绿盲蝽象等沿树干上下爬行危害的害虫。利用全自动诱虫灯也可诱杀绿盲蝽象成虫、鳞翅目成虫。
    
    5.2 人工防治 初冬或早春刮树皮,晚秋清理果园,结合剪枝灭茧,清除病虫枝。
    
    5.3 生物防治 保护利用天敌,利用性信息素、性引诱剂等进行测报或防治。
    
    5.4 化学防治 萌芽前喷1次5度石硫合剂,减少越冬病虫基数。5月上旬至6月上旬喷10%11比虫啉3000倍液+2000倍氯氰菊酯,防治绿盲蝽蟓、食芽象甲、枣瘿蚊等害虫。麦收前后各喷1次1.8%齐螨素6000倍液或20%螨死净2000倍液防治叶螨等。6-8月喷10%氯氰菊酯2000倍液,防治棉铃虫、桃小食心虫等。7月下旬至8月上旬,粉锈宁1000倍液与200倍石灰倍量式波尔多液交替使用,防治枣锈病。
    
    6 适时采收

    早脆王是鲜食品种,应在半红期果实风味最佳时进行人工采摘,采后及时入冷藏库贮藏。

 

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