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视频介绍

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馒头、花卷、豆沙包、糖三角、白面发糕、金银卷及窝头的制作方法

 

  蒸制面食就是将面粉发酵后,经加工制作成型,放到蒸柜里蒸制而成的。蒸制面食色泽纯净、外型美观、口感松软,透着一股面粉的香甜,让人食欲大增。
  现如今,随着人们生活节奏的加快,社会分工的细化和家庭人口的减少,家庭蒸制面食的制作也越来越少,所以,市场需求就越来越多。那么,蒸制面食又是怎样加工出炉的呢?本本期节目从面粉的选择,到发酵、蒸制过程,介绍馒头、花卷、豆沙包、糖三角、白面发糕、金银卷及窝头的制作方法。

 

 

 

 

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